Immagina la più grande cascata che si sia mai creata nel mondo, una cascata che irrompe con la forza di una caduta di un chilometro e mezzo, come cinque Torre Eiffel una sopra l’altra, e che, spinta dalla pressione dell’Oceano Atlantico e da un enorme cataclisma, apre a Gibilterra un varco fatale, definitivo, immenso che riversa milioni di ettolitri di mare oceanico in un bacino ormai quasi totalmente evaporato, un bacino fortemente salino, un bacino prima totalmente chiuso.

Nasce così circa 6 milioni di anni fa, il Mediterraneo, il Mare che cambierà il destino del mondo.

I 400.000 anni che seguiranno, pochissimi in termini geologici, creeranno le profonde cicatrici sul fondo del mare, canyons scavati dalla potenza dell’acqua, solchi tuttora visibili e recentemente scoperti, che da Gibilterra arrivano sino a Noto, in Sicilia. Ecco che il Mediterraneo, così piccolo e protetto diventa curiosamente uno dei mari chiusi più profondi del mondo perché é la stessa forza del mare a plasmarne il fondo marino, profondo oltre 5,200 metri nella Fossa Calypso, in quella parte del Mar Ionio che bagna il Peloponneso, salato in un modo speciale che rende i nostri pesci probabilmente tra i più buoni del mondo.

Chi non avrebbe voluto essere lì, aggrappato su uno scoglio di Gibilterra e sentire la terra tremare e subito dopo squarciarsi per dare spazio al blu oceanico, dando vita allo spettacolo della cascata più grande del mondo?